Охлаждающие камни для виски

CNN -
Спросите любого любителя виски, и одно можно сказать наверняка: у них есть твердое мнение о том, как пить любимое вино. Кому-то нравится аккуратность, кому-то нравится брызгать водой, а кому-то нужно охлаждать. Если вы попадете в последнее ведро, возникнут еще большие споры о том, как именно охладить виски или рожь.

Мысль в том, что вы хотите охладить свой стакан, не ослабляя вкуса.

Многие аксессуары для напитков, такие как охлаждающие камни для виски, утверждают, что именно это делают, что делает их одним из лучших подарков для любимого любителя виски, бармена или ведущего вечеринки. Но действительно ли они лучше льда в остывании и поддержании низких температур? Естественно, мы протестировали набор камней для виски из мыльного камня, чтобы убедиться в этом сами.

Где купить камни для виски

Камни для виски можно купить в Интернете уже почти десять лет. Принадлежность для питья, обычно имеющая форму маленьких кубиков, сделана из непористого мыльного камня, который теоретически не должен влиять на вкус и аромат вашего солода. Прежде чем бросить камни в стакан, вы должны заморозить их как минимум на четыре часа.

Когда мы попробовали их на себе, мы заметили, что, пока они охлаждали наш напиток для начала, общая температура не поддерживалась. К 25-минутной отметке наши напитки были близки к комнатной температуре, что не является хорошей новостью, если вы действительно не торопитесь, потягивая и наслаждаясь виски и бурбоном. Но как только мы узнали больше о термодинамике камней, это имело смысл.

Процесс охлаждения любого напитка включает передачу тепла от напитка к охлаждающему объекту, например, льду или, в данном случае, камням виски. Кубик льда поглотит тепло виски, что приведет к его таянию. Затем растаявший лед охлаждает жидкость вокруг него. Однако, поскольку камни виски не тают в напитке, они просто поглощают тепло виски, делая камни более теплыми. Камни в конечном итоге перестанут охлаждать ваш напиток.

Конечно, простое решение - использовать старый добрый лед. Большая форма, такая как Sphere Ice Molds Товоло (9,99 долларов США, первоначально 11 долларов США; amazon.com), создает медленно плавящуюся сферу, которая может охладить ваш виски без чрезмерного разбавления. Это позволит вам наслаждаться вкусом напитка при желаемой температуре намного дольше, чем камни для виски. А если вам понравилась новизна камней для виски, есть формы для льда, которые кажутся такими же уникальными, но все же делают свое дело. Возьмем, к примеру, Whisky Wedge от Corkcicle (17,95 доллара США; surlatable.com), который охлаждает спиртные напитки под углом.